Al naso è potente con aromi fruttati. Al palato è armonioso, morbido e leggero con un tocco persistente di miele.
Denominazione
Champagne Brut Résèrve
Zona coltivazione
Bouzy
Info cantina
Oggi Madame Delphine Lemaire-Vesselle porta avanti con forte determinazione l’Azienda di famiglia sorta a Bouzy, villaggio classificato 100% Grand Cru, nel 1692. Sono attualmente circa 15 gli ettari, quasi tutti a Pinot Noir con una minima percentuale di Chardonnay che utilizza per qualche assemblaggio. Massimo rispetto dell’ambiente e delle tradizioni per una produzione annua di circa 120.000 bottiglie.
